أخبار

حمية نباتية لزيادة الوزن فعالة للغاية


يقلل خطر حدوث مضاعفات

غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن جدًا من التهاب مزمن. وهذا بدوره يعزز تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، وداء السكري من النوع 2 والسرطان. كشفت دراسة أجراها المعهد الألماني لأبحاث التغذية بوتسدام ريبروك (DIfE) أن النظام الغذائي الذي يعتمد في الغالب على النبات يمكن أن يقاوم مثل هذه العمليات الالتهابية.

قام العلماء بتقييم منهجي لـ 29 ورقة من العقود السبعة الماضية. كان هناك ما مجموعه 2700 شخص تتراوح أعمارهم بين 28 و 68 عامًا ، ومعظمهم لديهم وزن مفرط في الجسم. في بعض الدراسات ، تم تقسيم الموضوعات بشكل عشوائي إلى مجموعتين. يجب أن تتناول المجموعة الأولى بشكل أساسي نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات. ومع ذلك ، تم السماح بكميات صغيرة من اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والأسماك في القائمة. اتبعت المجموعة ب نظامًا غذائيًا تحكم. تم تغيير المجموعات بعد نصف فترة الدراسة. قبل وبعد "العلاج" ، قام الأطباء بفحص الدم بحثًا عن علامات التهاب مختلفة.

الدهون في الجسم ، خاصة في البطن والأعضاء الداخلية ، لديها زيادة في التمثيل الغذائي. يطلق ما يسمى adipokines. تعمل جزيئات الإشارة هذه بشكل جزئي على تعزيز العمليات الالتهابية وبالتالي تزيد أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض الثانوية. أظهر تقييم البيانات أن النظام الغذائي النباتي لزيادة الوزن يمكن أن يحسن بشكل كبير من الالتهاب. بالمقارنة مع نظام التحكم الغذائي ، انخفضت قيم البروتين الالتهابي (CRP) بمتوسط ​​0.55 ملغم / لتر وقيم إنترلوكين 6 بمقدار 0.25 نانوغرام / لتر.

لا يوجد حتى الآن تفسير موثوق لهذا التأثير الإيجابي. التأثير على الأرجح ليس بسبب الأطعمة الفردية أو العناصر الغذائية ، ولكن بسبب النمط الغذائي المعقد. يمكن أن يقلل فقدان الوزن بسبب النظام الغذائي النباتي من العمليات الالتهابية في الجسم.هايكه كروتز ، المساعدة

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: ودع النحافة قبل فتح الفيديو. كيفية زيادة الوزن. علاج النحافة دكتور كريم رضوان (كانون الثاني 2022).